购买食品过期如何维权？近年来，我国消费者对于食品安全的关注日益升温，过期食品问题更是成为了大众瞩目的焦点。在购买过期食品时，消费者如何维权成为了许多人关心的话题。那么购买食品过期如何维权呢？下面跟着信盾小编一起来了解一下吧。

一、保留证据，切勿随意丢弃

购买到过期食品后，首先要做的是保留证据。消费者应在现场拍摄照片、视频，记录过期食品的状况，包括生产日期、保质期、包装外观、实物状况等。同时，保留购物小票、发票等消费凭证，以便日后维权时作为证据使用。切记，切勿在未经取证的情况下随意丢弃过期食品，以免破坏现场证据。

二、与商家沟通，寻求解决方案

在保留证据的基础上，消费者可以与商家进行沟通，明确指出食品过期的违法行为，并提出合理的解决方案。根据《食品安全法》规定，商家应当对销售的过期食品承担法律责任。一般情况下，商家会在核实情况后给予消费者退款、换货、赔偿等处理。

三、协商无果，寻求消费者协会或监管部门介入

如果与商家沟通未果，消费者可以向消费者协会、行业协会或其他监管部门进行投诉。在我国，各级消费者协会和监管部门均设立了专门的投诉举报渠道，消费者可以拨打相关电话进行咨询和投诉。在投诉过程中，消费者应详细陈述事实，提供证据材料，以便相关部门对事件进行调查处理。

四、依法维权，提起诉讼

在投诉无果或对处理结果不满意的情况下，消费者可以选择依法维权，向人民法院提起诉讼。根据《食品安全法》规定，消费者因食品质量问题受到损害的，可以要求生产者、经营者承担赔偿责任。在诉讼过程中，消费者应提交充分证据，证明自己购买了过期食品，并因食品质量问题受到损害。如有必要，消费者可以聘请律师代理诉讼，提高维权成功率。

五、加强自我保护意识，选购合格食品

当然，预防食品过期问题的关键还在于消费者自身。在选购食品时，应注意查看生产日期、保质期等信息，尽量选择信誉良好的商家和正规渠道。此外，定期检查家中储备的食品，一旦发现过期现象，应及时处理，避免误食。

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总之，购买食品过期后，消费者应保持冷静，遵循上述步骤进行维权。同时，我们还应加强自我保护意识，从源头上杜绝过期食品的危害。在维权过程中，消费者应坚持合法、合理、和平的原则，切勿采取过激行为。相信在法律法规的保障下，消费者的权益一定会得到妥善维护。